Diabetes patří mezi nejčastější civilizační onemocnění, přičemž se objevuje hlavně u lidí ve středním a pokročilém věku. Strava hraje při cukrovce důležitou roli a proto se v tomto článku podíváme na to, které potraviny se doporučuje a které zase nedoporučuje konzumovat.
Pacienti s diabetem musí dodržovat opatření, která se týkají jejich onemocnění. Cukrovka je totiž velmi citlivá nejen na stres a vnější faktory, ale také na stravu. Na ní totiž závisí hladina cukru v krvi, která může rapidně kolísat v závislosti na tom, co konzumujete. Pokud budete vědět, které potraviny byste do svého jídelníčku měli zařadit ve vyšší míře a které potraviny omezit, můžete díky tomu předejít více komplikacím. Cukrovku tak budete mít pod absolutní kontrolou.
Nejdoporučenější potraviny
Potraviny, které jsou vhodné pro cukrovku? Nemusíte se bát, nebudete konzumovat jen salát. Strava pro diabetiky je velmi pestrá. Jaké potraviny jsou doporučeny?
Nízkotučné mléko, bílé jogurty a odtučněný tvaroh
Kuřecí, králičí a telecí maso
Ryby a vaječné bílky
Fazole, hrách, sója
Slunečnicová, dýňová a sezamová semínka
Vlašské, pára a pekanové ořechy
Masové a zeleninové vývary
Celozrnné pečivo, ovesná kaše, otruby
Fenykl, bobkový list, muškátový oříšek
Důležité je, abyste při cukrovce dodržovali v konzumaci jídel pravidelnost. To znamená, že byste měli během dne konzumovat 3 – 6 jídel, která jsou v menších porcích. Díky pravidelnosti tak budete moci udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Pitný režim při diabetu
Co pít u cukrovky? Možností je hned několik! Pokud vám nechutná pít klasickou čistou vodu, skvělým řešením je osvěžit ji o čerstvý citrón. Pít můžete dokonce i kávu nebo kakao, ovšem neslazené. Varianty s přírodními sladidly jsou dnes velmi populární, a to iu lidí, kteří cukrovku zrovna nemají. Skvělým řešením je například káva, která může být oslazena přírodními sladidly, jako je stévie, xylitol, březový cukr nebo erytritol.
Nezapomínejte: V rámci pitného režimu můžete vyzkoušet i zelený čaj Matcha, který přináší řadu zdravotních benefitů, včetně regulování hladiny cukru v krvi.
Co když máte chuť na sladké?
Skvělým řešením je také produkt Altevita BIO Vegan protein Cacao + banán, který je vyroben z rostlinných výtažků a bílkovin. Výhodou je, že protein si můžete přidat do jakéhokoli oblíbeného jídla nebo nápoje. Ať už půjde o zmrzlinu, pudink nebo shake, výběr je jen na vás.
Jakým potravinám se vyhnout?
Pokud máte diabetickou dietu, doporučujeme vám vyhnout se sladkostem, slazeným a alkoholickým nápojům či polévkám, které jsou zahušťovány smetanou, případně zásmažkou. Také se u cukrovky nedoporučuje konzumovat tyto potraviny:
Koláče, koblihy, dorty
Slazené jogurty, zakysaná smetana, šlehačka, plnotučné mléko
Vaječné žloutky, sušené ovoce, džemy a kompoty
Solené ořechy, majonéza, tatarská omáčka
Slanina, vepřové sádlo, škvarky
Samozřejmě to není všechno. Chcete-li vědět, kterým konkrétním potravinám byste se měli při cukrovce vyhnout a jak si sestavit správně jídelníček, doporučujeme vám obrátit se na výživového poradce, který vám bude umět nejlépe doporučit, co jíst a co zase ne.