Gymbeam Mango Chutney 190 g

Detailní popis produktu

Mangové chutney – studená omáčka ze zralého manga s kurkumou, zázvorem a muškátovým oříškem bez přidaných konzervačních látek

Mangové chutney je studená dochucovací omáčka, ve které mango tvoří 68,8% složení. Konzistence je hladká a snadno roztíratelná, takže chutney použijete přímo ze sklenice nebo ji vmícháte do teplé omáčky.

Sladkost manga zde vyvažuje červený vinný ocet s citrónovou a pomerančovou šťávou, které chutney dodávají svěžest a příjemnou kyselost. Trojice koření pak posouvá celou směs na exotickou úroveň. Kurkuma dodá zemitý tón a sytě žlutou barvu, sušený zázvor mírnou pikantnost a muškátový oříšek kořeněnou dochuť.

Navzdory skvělé chuti má jen 93 kcal, neobsahuje tuk a je zdrojem vlákniny. A s 0,10 g soli na 100 g má nízký obsah soli, což při dochucovací omáčce není běžné.
K jakým jídlům se mangové chutney hodí?

V kuchyni se hodí ke studeným i teplým jídlům. Konzistence je hladká a snadno roztíratelná, takže jej můžete použít přímo ze sklenice nebo vmíchat do teplé omáčky.

1. Do asijské kuchyně. Výborně se hodí ke všemu, v čem se objeví masala a podobné koření. Vyzkoušejte jej k cizrovému kari, čočkovému dálu nebo k rýži s pečenou zeleninou.

2. K rybám a kuřecímu masu. Nejlépe vynikne u lososa a grilovaného kuřecího masa, protože ovocná sladkost vyváží jejich výraznější chuť.

3. Do burgerů. Spolu s majonézou funguje v masných i veganských burgerech.

4. K sýrům.Výrazný čedar, kozí sýr nebo zrající sýry. Kontrast, pro který chutney vzniklo.

5. K luštěninám a rýži.Lžíce k čočce, cizrně nebo rýži basmati přemění obyčejnou přílohu na hlavní jídlo.

6. Jako dip při grilování. Hodí se ke grilované zelenině, plackám i masu.
Složení
Mango 68,8%, ocet z červeného vína (obsahuje oxid siřičitý a siřičitany), citrónová šťáva, pomerančová šťáva, kurkuma 1%, sušený zázvor 0.5%, sůl, muškátový oříšek.
Upozornění

Pasterizované. Minimální trvanlivost: viz obal. Skladujte na suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, při pokojové teplotě. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte co nejdříve. Alergeny: Může obsahovat ořechy, hořčici a sezamová semena.

Produkt obsahuje: siřičitany.

Produkt může obsahovat stopy: ořechy, hořčice, sezam.

Výživové údaje 100 g
Energie 392 kJ / 93 kcal
Tuky <0.5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0.1 g
Sacharidy 20.6 g
z toho cukry 17.9 g
Vláknina 1.8 g
Bílkoviny 0.6 g
Sůl 0.10 g