Novinky, Strana 2

Čokoláda v současnosti patří mezi ty nejoblíbenější potraviny. Rozhodně se však není čemu divit. Lahodná chuť čokolády je jednoduše nenahraditelná. V tomto článku si povíme něco o té hořké.

Obecně platí, že čokoláda se rozděluje na více druhů. Jedná se například o mléčnou čokoládu, bílou nebo hořkou. Co se týče hořké čokolády, lidé ji buď zbožňují, nebo prostě nesnášejí. Do které skupiny patříte vy? Ať už je to jakkoli, v tomto článku se můžete dočíst něco o největších benefitech hořké čokolády, o kterých jste možná dosud ani neslyšeli.

Vysoký obsah živin

Možná byste nevěřili, ale hořká čokoláda obsahuje opravdu velké množství živin. Samozřejmě záleží také na konkrétní čokoládě a výrobci. To se totiž odlišuje rozličným obsahem kakaa. Obecně však platí, že hořká čokoláda obsahuje kakaový prášek, máslo a cukr.

Tím to ale rozhodně nekončí. Při zakoupení opravdu kvalitní hořké čokolády přijímáte i zdraví prospěšné látky. Jedná se například o polyfenoly. Zajímavostí je, že právě hořká čokoláda obsahuje více prospěšných látek tohoto typu, jako například zelený čaj. Mimo jiné, hořká čokoláda může obsahovat také flavanoly, kofein, tryptofan či theobromin.

Snižuje krevní tlak

Hořká čokoláda se v současnosti doporučuje konzumovat iz toho důvodu, že díky vysokému obsahu živin příznivě působí na zdravotní stav. Je dokázáno, že snižuje krevní tlak, při čemž zlepšuje i průtok krve. Důkazem toho jsou vědecké studie, které probíhaly v zahraničí, pod dohledem těch největších odborníků.

Jak dobře víte, vysoký krevní tlak je velmi nebezpečný, neboť dochází ke zvýšené námaze srdce. Důsledkem toho mohou být kardiovaskulární onemocnění, která jsou v dnešní době velmi častá. Lidé, kteří trpí vysokým krevním tlakem se léčí pilulkami, avšak skvělou prevencí může být právě hořká čokoláda.

Prevence srdečních onemocnění

Za nejčastější civilizační onemocnění se považují právě ta kardiovaskulární. Je totiž dokázáno, že hořká čokoláda snižuje LDL cholesterol, který je špatný a negativně působí na zdraví člověka. Pokud bychom to však měli brát z toho dlouhodobého hlediska, znamená to, že bude docházet k menšímu usazování špatného cholesterolu v cévách.

Díky tomu nedojde k ucpání ani infarktu myokardu. Klinické studie z mnoha zemí dokazují, že skutečně došlo k výraznému poklesu výskytu srdečních onemocnění u lidí, kteří konzumovali hořkou čokoládu pravidelně.

Zlepšuje myšlení

Pravděpodobně jste už nejednou zažili těžký den. Čekala vás zkouška, popřípadě pracovní pohovor a vy jste už nevěděli, co máte od stresu dělat? V tom případě máme pro vás řešení. Je dokázáno, že existují potraviny, které zlepšují paměť a myšlení. Výjimkou není ani hořká čokoláda. Pokud si tedy dáte kostku čokolády před těžkým dnem, děláte dobře.

Dokáže totiž podpořit funkce mozku a koncentraci. Mimo jiné, obsah kakaa v hořké čokoládě má příznivý vliv také u starších lidí. Může zlepšit verbální plynulost a soustředění.

Ochrana před sluncem

Léto je už skoro za rohem a vy přemýšlíte nad tipy, jak se chránit před přímým slunečním zářením? Samozřejmě, opalovací krémy by vám chybět neměly. Také je však potvrzeno, že hořká čokoláda je skvělým řešením pro vaši pokožku. Flavanoly, které obsahuje, chrání pokožku před poškozením, zlepšují prokrvení a pleť hydratují.

Proto, pokud plánujete dovolenou u moře, zakomponujte větší konzumaci hořké čokolády. Mnohé studie již tyto jedinečné účinky potvrdily, nicméně u každého člověka to může ovlivňovat jinak.

Proto neváhejte a zařaďte do svého jídelníčku více tmavé čokolády. Stačí vám pár kostek denně a zdravotní benefity se dostaví téměř ihned.

⇒ Doporučujeme: Super Chocolate ⇐

Co se týče překyselení organismu, z dlouhodobého hlediska se může jednat o velmi vážný stav. Důsledk...

Patříte i vy mezi milovníky? V tom případě děláte dobře. Zelený čaj je velmi výhodný, a to hned z ví...

Prázdniny provázejí také mnohé výlety s dětmi, které by měly pravidelně jíst. Zapomínat byste proto neměli ani na zdravé jídlo, které jim je třeba připravit. To jim můžete přichystat na různé výlety, popřípadě jej uvařit na doma, zatímco jste vy v práci.

Nic není horší než to, když se vaše děti stravují během letních prázdnin nezdravě. Měly by se totiž hodně hýbat ak tomu potřebují i dostatečné množství živin a vitamínů. To jim nezabezpečí polotovary ani jídla z fastfoodů. Proto byste si měli předem promyslet strategii, co budete vašim dětem vařit a na jaký styl jim to budete připravovat.

Abychom vám to usnadnili, přinášíme vám přehled jídel na letní prázdniny, které se určitě vyplatí vyzkoušet. Děti si je zamilují a vy budete spokojeni, že jim dáváte skutečně výživné potraviny.

Kreativitě se meze nekladou

Nejlepší je, pokud jednotlivé potraviny a jídla obměňujete. Lze je totiž připravovat na mnoho způsobů. Vaše děti potřebují neustále jiné živiny a vitamíny. I z toho důvodu byste měli jídla vždy připravovat na jiný způsob. Kreativitě se tak v tomto případě meze nekladou.

Doporučujeme vám připravit si jídelníček na celý týden předem, abyste věděli, co budete vařit. Můžete si tak spíše nakoupit potřebné potraviny a nebudete tak ve stresu, že nevíte, co připravíte vašim dětem. Neváhejte si navrhnout snídani, oběd i večeři, abyste vždy měli kompletní jídelníček.

Zelenina a ovoce nesmí chybět

Pravděpodobně vám je jasné, že zelenina a ovoce musí být zakomponovány v jídelníčku vašich dětí. Právě v těchto potravinách se nachází velké množství živin, minerálů a vitamínů různého druhu. Zeleninu můžete podávat syrovou, popřípadě ji tepelně upravit. Výborným řešením je grilovaná nebo uvařená zelenina, například jako příloha k masu nebo rybě.

Co se týče ovoce, můžete jej podávat k snídani, popřípadě na svačinu a odpolední svačinu. Připravit můžete různé lehké saláty, ze kterých se vaše děti nasytí a zároveň jim budou dodány všechny výživné látky. Zeleninu a ovoce byste tak rozhodně měli zakomponovat do jídelníčku. Je dobré, když děti již odmalička učíte jíst tyto potraviny na různé způsoby. V opačném případě by se jim to mohlo znechutit a nevěděli by si k těmto zdravým pochutinám najít cestu.

Kuřecí maso pro přírodní způsob

Velkým benefitem kuřecího masa je, že jej můžete dělat na řadu způsobů. V létě se ho však nedoporučuje smažit. Pro vaše děti by to mohlo být v teple velmi obtížné jídlo, ze kterého by jim mohlo přijít nevolno. Proto raději zvolte přípravu na přírodní způsob. Kuřecí maso můžete uvařit ve vodě, popřípadě jej ugrilovat na pánvi nebo zapéct v troubě.

Maso určitě nemusíte solit. Postačí, pokud přidáte bylinky. Nejlepší, pokud jsou čerstvě vypěstovány. Jedná se například o bazalku, medvědí česnek nebo rozmarýn. Kuřecí maso nabere úplně jiný rozměr a vaše děti si jistě pochutnají.

Jaká příloha je vhodná?

Co se týče přílohy k masu, zvolit můžete rýži, zeleninový salát nebo bramborovou kaši. Určitě jako přílohu nedávejte vašim ratolestem hranolky. Ty jsou obtížné a obsahují spoustu tuků. Zeleninový salát můžete udělat na mnoho způsobů.

Výborným řešením je pokud jako dresink použijete olivový olej. Nedoporučuje se v tomto případě zvolit majonézu, která by mohla být přes teplé dny velmi těžká na žaludek.

Ryby jako správná volba

Chcete-li vašim dětem připravit chutné a zdravé jídlo na léto, skvělým řešením je ryba. Množství dětí zbožňuje lososa, který lze opět připravit na mnoho způsobů. Můžete jej tepelně upravit na másle a bylinkách. Jako přílohu je vhodné zvolit právě zeleninový salát a budete tak mít hotovo jednoduché a zároveň vysoce výživné jídlo.

Proto neváhejte a nechte se i vy inspirovat těmito chutnými jídly na léto pro vaše ratolesti. Věřte či ne, určitě si je zamilují a vy tak budete mít ze sebe ten nejlepší pocit. Vašim dětem totiž dáte přesně to, co potřebují.

Střevní mikroflóra je pro nás všechny mimořádně důležitá. Obecně platí, že ji tvoří bakterie v tlust...